일회용품도 절약

1) 밀폐용기 사용하기

랩이나 비닐 봉투 사용을 줄이기 위해¸ 음식물은 반드시 밀폐용기에 담아서 사용한다.
랩을 써야 할 경우에는¸ 한 번 쓰고 버리는 두루마리식 랩 대신 고무 밴드가 있는 비닐 랩을 쓴다.
사용한 뒤 흐르는 물에 말끔히 헹궈 잘 말리면¸ 몇 번이고 다시 사용할 수 있다.


2) 달걀은 종이판에 담긴 것을 산다

비닐 달걀판은 재활용이 전혀 안 될 뿐 아니라¸ 태울 때 유해물질이 배출된다.
종이판에 담긴 달걀을 사면 다 먹고 난 뒤 종이판은 수퍼마켓에 돌려주면 된다.


3) 행주와 손수건을 사용한다

평소에는 티슈 대신 손수건을¸ 주방에서는 키친타월 대신 행주를 사용하자. 쓸데없는 휴지와 티슈의 낭비를 막을 수 있다.


4) 세탁소에서 주는 옷걸이는 돌려준다

세탁소에 드라이클리닝을 맡긴 후 옷을 찾을 때마다 주는 옷걸이도 버리지 말고 모아뒀다가 세탁소에 돌려준다.



2. 음식물 쓰레기 줄이기


1) 음식물 쓰레기는 최대한 줄인다

야채는 다듬는 과정에서 버리는 부분을 최대한 줄인다. 배추겉잎은 끓는 물에 데쳐 냉동실에 넣었다.
우거지로 활용하고 과일의 씨방부분은 모아 과일차를 끓인다. 과일 야채쓰레기는 땅에 한참동안 묻었다가 화분거름으로 써도 좋다.


2) 남은 음식은 버리지 말고 재활용한다

야채자투리로 볶음밥¸ 찌개¸ 튀김 등을 만들고¸ 찬밥을 이용한 식혜¸ 나물반찬을 넣은 모듬전골 등 ‘재활용음식’을 만든다.
식빵의 가장자리를 버리지 말고 된장 속에 넣어 같이 발효시켜도 좋고¸ 빵가루를 만들 수도 있다. 수프 위에 띄워서 먹기도 한다.